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受清洁标签和植物基食品需求推动，全球Kosher食品市场规模预计到2034年将达到812.3亿美元 据Towards FnB报告显示，2025年全球Kosher食品市场规模为445.6亿美元，预计到2034年将达到约812.3亿美元，2025年至2034年的复合年增长率（CAGR）为6.9%。这一稳步增长凸显了该行业的韧性，以及其与全球健康、可持续发展和透明度趋势的契合度。 

根据Precedence Research的姊妹公司Towards FnB发布的报告，2024年全球Kosher食品市场规模为416.8亿美元，预计将从2025年的445.6亿美元稳步增长，到2034年达到近812.3亿美元。这种持续上升的势头不仅反映了Kosher洁食认证作为品质标志的认可度不断提高，也反映了电子商务和便利零售模式的扩张。 市场增长的原因在于消费者对符合道德标准的食品和饮料、Kosher、可持续来源食品的高需求，以及受饮食习惯改变驱动的消费者偏好变化。