类型分析海鲜细分市场在2024年引领了Kosher食品市场的增长，这主要得益于犹太消费者以及非犹太消费者对Kosher友好型海鲜需求的上升。对便捷食品和罐装食品的强劲需求，也是推动该地区市场增长的重要因素。尤其是Kosher友好型...
什么是PASSOVER?
2024-06-21
PASSOVER，即为“逾越节”，犹太最重要的节日之一，为期七或八日。是为了纪念造物主指引犹太先知摩西带领犹太民族离开埃及，结束了超过400年的流亡经历。逾越节从字面意思你也可以理解为：PASSOVER=PASS+OVER=使通过+结束=“越过”（即，越过了劫难，来到了造物主所应许的迦南美地，进入了全新的开始）。逾越节期间不可食用或接触任何的发酵物，因此针对逾越节有专门一种属于逾越节的认证即PASSOVER认证，PASSOVER认证的产品不含任何谷物及酵母等任何可以发酵的物质。由于不含任何谷物，因此经PASSOVER认证的产品适合麦麸过敏消费者。
