玛氏宣布，备受喜爱的Marathon巧克力棒将重返英国超市货架，这一次，它将是Kosher的。最初于1968年在英国推出的Marathon，于1990年更名为士力架，令许多原名称的粉丝失望。
kosher和非kosher食物
2024-06-20
kosher（或kasher）是英语词汇中的一个外来语，源于希伯来文，意思是合适或正确。 是指按照犹太饮食法生产的任何食物。Kosher核心规则是：
☆ 陆地动物必须有分开的蹄和反刍。
☆ 鱼必须有鳞和鳍。
☆ 鸟不能是Torah中列出的禁止种类，也不能是猎杀的/腐蚀的。
☆ 动物必须以特定的方式屠宰，而且必须没有任何疾病。
☆ 必须尽可能多地从肉类中去除血液，因为血液是禁食的。
☆ 乳制品和肉类不能在一顿饭里同时吃，而且在吃一顿饭和吃另一顿饭之间有一段等待时间。
☆ 正统的犹太人和一些保守的犹太人不会吃特定的水果和蔬菜，因为很难保证所有的虫子都被冲走了(花椰菜、芦笋等)。
此外，食物必须遵循膳食法令准备和处理。任何不符合这些要求的食物都不能被虔诚的信徒食用。
如今，由于食品生产的世界性，商业食品需要得到认可组织的认证。每个组织都有一个可以在产品包装上找到的符号。任何东西上面都有洁食标志。只有四分之一的动物被认为是洁食。
“Kosher”的反义词是“Non-Kosher”、“非Kosher”，意思是不适合食用或使用，源于希伯来文。列出Non-Kosher的例子要容易得多，以下是Non-Kosher的物种和食物加工方式:
※ 猪
※ 狗
※ 驴
※ 骆驼
※ 甲壳类、贝类
※ 啮齿类
※ 昆虫
※ 未按照适当的法律和标准屠宰和制备的肉类
※ 含有前五种原料的加工食品
※ 含有乳制品和肉类衍生物的加工食品
※ 用机器/器具加工的食品，也可用于加工前7项中的任何一项
