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今年的特色食品和精品食品博览会被普遍认为是英国手工食品和饮料行业的领先展示，于9月11日至12日在奥林匹亚成为焦点。这个备受期待的年度贸易展览会吸引了超过10,000名行业成员，从该行业最知名的品牌到当地的小型生产商。

在为期两天的展览中，活动安排得非常紧凑，包括一个独特的机会，可以品尝来自创业村200家新上市公司的产品。作为未来行业开拓者的跳板，初创区吸引了大量渴望深入了解未来产品和趋势的参观者。三家幸运的初创企业被选中向行业专家小组推介，而 2023 年的 Great Taste Awards 则采用“星级系统”，授予一星、二星或三星奖项，从“简单美味”和“杰出”到令人垂涎的“非常美味的食物和饮料”三颗星。国家展团包括来自苏格兰、荷兰、佛兰德斯（比利时）、意大利、法国、西班牙和拉脱维亚的代表。

另一个吸引参观者的是发人深省的研讨会计划，包括一个专门的演讲、小组讨论和烹饪演示舞台。小组成员分享了他们对新产品开发未来的看法，而调酒学院则探讨了低酒精和无酒精市场的最新饮料趋势。关于如何为那些寻求替代饮料的消费者定制饮料的讲座包括对血腥玛丽、其他经典鸡尾酒的起源的迷人见解，以及测试和品尝样品的流行邀请。不出所料，参与要求提前提交问题并在舞台上现场回答。

KLBD的几家客户参展，包括Firetree Chocolate，PLAY in CHOC，Quality Kernels（Petrow Food Group），Vanilla Etc和Vanilla Bazaar。作为所有KLBD认证参展商的质量保证标志，独特的KLBD标志被高度视为打开新市场和产生额外销售收入的主要资产。