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KOSHERFEST庆祝其30周年纪念日




国际知名的Kosher展览会今年庆祝其成立30周年:11月13日和14日在美国新泽西州的梅多兰兹博览中心举行。

Kosherfest被普遍认为是Kosher食品行业的旗舰活动,并赢得了“全球Kosher行业开展业务”的美誉。世界上最大的Kosher认证产品展会将有超过六千名行业专业人士参加。共有223家参展商将展示来自不断扩大的Kosher食品行业各个领域的认证产品和服务。 KLBD-KOSHER零售和销售经理Sharon Feldman-Vazan评论说,“Kosher行业中的任何人都将在那里”。

KLBD-KOSHER使其许多认证公司能够在北美市场进行交易,并再次占据其在207号展台上的传统位置。今年展台将展示引人注目的新形象,彩色,突出的横幅突出阵列可用于查看和样品的Kosher认证产品:“我们总是希望帮助我们认证的公司”,Sharon说,并补充说,引人注目的展示应吸引更多的参观者。我们保证在展位上受到热烈欢迎,并有机会看到并品尝到新的和成熟的产品,包括美味的Bendicks薄荷巧克力和来自Katoukichibee Shoten的十几种日本清酒产品。

抽样展品将是六个KLBD新产品提名者,希望跟随去年KLBD冠军科波拉食品的脚步,这些荣誉是如此有意义。参加比赛的资格取决于这些产品目前尚未在美国上市,或在过去十四个月内获得认证,或符合两项标准。今年获得提名的KLBD认证公司包括Ecoprod(NICS),Hampstead Tea,New Legend Numantian Gin,Nutural World,Protein Ball Company和Wunder Workshop。这些将自豪地展示在展览入口处的新产品展示柜中。

对于汉普斯特德茶,提名提供了进一步的认可机会,因为该公司已经在英国有机食品奖活动中获得查尔斯王子颁发的茶叶奖。新认证的汉普斯特德茶(Hampstead Tea)以公司的座右铭为荣,“无论是茶,洋甘菊,生姜还是茶包纸,都要始终寻找纯净的来源。”销售和市场营销主管Mark Nicholls评论说:“我很高兴能够将我们的工艺有机生物动力冰茶加入到北美Kosherfest展会的奖项中。在节目开始之前,我们已经收到了世界各地公司的大量兴趣,并且有信心与KLBD合作是我们全球parev产品的正确举措。

Nutural World是另一家获得KLBD认证的公司。它生产一系列美味的坚果黄油产品,不含糖,油或人造香料。除了营养价值外,诱人的味道还包括杏仁和椰子酱。其开心果黄油也可作为三个迷你罐的诱人礼品盒购买。

蛋白质球公司市场营销和传播经理Natalie Kohn评论说:“我们很高兴能够在11月份的Kosherfest参加今年的Kosher奖。我们已经进入了我们的新早餐球系列,因为我们相信我们的创新,随时随地的早餐小吃为我们的犹太顾客提供了独特的口味和质地,不含麸质的天然成分。我们现在有7种产品通过我们的蛋白质球和早餐球系列认证Kosher认证KLBD,我们很高兴能够通过此认证开辟新的令人兴奋的市场。

另一个由New York Mutual Trading进口的清酒品牌将在Tamano Hikari上品尝。该公司的Rachel Fiekowsky评论说:“KLBD拥有一支勤奋,专业和积极的团队,他们的象征无论在哪里都能激发信任和信心。与他们合作我们感到高兴,我们的客户也不能。

致力于将其Kosher产品引入美国零售市场的公司的好处继续增加。 Mintel去年报道称,美国食品零售市场价值7000亿美元,Kosher网络国际副总裁Deborah Shapiro评论了购买篮子的数量增加,这些购物篮中充满了获得Kosher认证的主流杂货。在2017年9月版的“超市新闻”摘录中,她说“在你的商店里买到正确的Kosher物品可以带动商店的总销售额”。

在美国,纯素食品,植物性食品和其他健康趋势销售继续强劲增长,纯素食品消费增加了600%。虽然人们普遍报道千禧一代是消费动物产品转变的主要驱动力,但植物性运动比任何一代人的口味都要大。获得KLBD认证的Wunder Workshop是英国公司生产有机和道德来源的姜黄产品的绝佳范例。它还被提名为新产品奖项类别。  

除了广泛的参观景点外,还为Kosherfest的里程碑周年纪念日举办了令人印象深刻的活动安排。有史以来第一次,主讲人将就Kosher食品行业的趋势发展和一系列有趣的话题发表全面的会议计划。

Kosherfest的联合创始人Menachem Lubinsky在Kosher Today中评论说,30周年庆典真正体现了一个渗透到全球食品市场的行业的非凡增长和发展。