在选择Kosher认证机构时，公司应该考虑一些事情。
重要的是，您的Kosher证书在全球范围内被消费者、制造商和其他Kosher认证机构所接受。KLBD已经运营了一个多世纪。作为欧洲最大和历史最悠久的Kosher机构，KLBD受到全球各方的尊重和接受。KLBD也被称为Badatz London。以色列的一些制造商、进口商或消费者可能正在寻找“Badatz”认证。KLBD，作为London BethDin的一部分，可以提供“Badatz”认证。我们可以为公司提供希伯来语标志，以满足特定要求。
Kosher认证可能会带来挑战，重要的是，一个机构要有处理这些问题的经验，这样你才能获得最好的服务。KLBD以其务实的方法解决某些复杂生产环境中面临的挑战而闻名。我们的办公室团队随时准备与您合作，从申请到认证后营销的整个过程。
您选择的机构也应该了解您的具体产品或服务。KLBD的专业知识包括香精香料、草本提取物、乳品成分、油脂、生物制药和零售产品等领域。当然，费用将是选择机构时需要考虑的一个重要因素。KLBD保证始终为其Kosher认证服务提供有竞争力的价格。
此外提供的额外服务也很重要。KLBD认识到风味和健康问题正在发生变化，并能迅速应对和服务于食品生产的这些新趋势，使我们能够根据贵公司的需求进行调整。
我们指定的营销团队帮助公司进入市场。我们的Kosher认证公司在我们的社交媒体平台、电子通讯、食品活动、贸易展、应用程序和网站上获得了前所未有的曝光率。
在一个快速发展的行业中，创新、质量和合规是最重要的，甄选合适的Kosher机构作为顾问是公司保持竞争力和满足现代市场需求的战略举措。KLBD拥有世界级的专家、在生产环境方面拥有丰富经验的团队以及务实的解决问题的方法，受到许多公司的追捧，为Kosher认证提供了具有最高性价比的解决方案。
KLBD定期在Instagram、Facebook、Twitter和LinkedIn上发帖。我们有一个非常活跃的Facebook群组，拥有超过10000+寻找Kosher产品的买家。一旦获得认证，我们将在社交媒体发布，让买家知道！我们还定期发布KLBD认证产品的配方、照片和提醒。作为一家获得KLBD认证的公司，您的产品将能够从这个独特的社交媒体平台中获益，从而直接进入您的目标市场。
近年来，对Kosher认证产品的需求急剧增加。2015年的一篇quartz文章指出，美国人口中只有不到2%是犹太人，但该国41%的包装食品是Kosher。
SkyQuest 2023年的一份研究报告中评估，2021年Kosher行业的价值约为412亿美元。预计年增长率约为6.4%，这将使2030年的市场价值达到677亿美元。
Kosher市场几乎涵盖了食品和饮料行业的每一个领域，从化学成分、防腐剂等烘焙产品、发酵剂到加工食品和饮料以及食品包装。此外，一些维生素和非处方药都经过Kosher认证。几乎所有的主要制造商都至少生产一些带有Kosher标志的食品，包括Mars、Tate & Lyle (ASR)、Kraft Heinz、Mondelez、Nestle、Unilever、Suntory、Tesco、Hovi和Warburtons。
Kosher认证可以支持食品和饮料行业的变化和趋势，特别是对清洁、清晰标签和更大透明度的持续需求。Kosher标志可以：
帮助简化标签。Kosher标志是一种简单的方式来识别某些成分的缺失，例如肉类、鱼类和乳制品，这对那些过敏或遵循特定饮食（如素食）的人来说很重要。
让消费者放心安全和生产流程，因为这突出表明产品已由信誉良好的组织进行独立检查。
强调诚信和透明。Kosher标志是诚信的保证。它向消费者保证，一家公司对他们生产产品所使用的成分和工艺是诚信的。
2014年，Mintel发现，Kosher标志是北美新产品的主要标志，占41%，几乎是无处不在的无麸质标志的两倍。这很好地表明了市场的增长领域和发展方向。
不出所料，Kosher产品继续成为Anuga的一种趋势；世界上最大的食品和饮料展览会。根据Innova Market Insights的数据，北美占所有食品和饮料产品发布的55.6%（2021年7月至2022年6月）。肉类替代品和酒精饮料的推出和Kosher声明增长迅速，分别为+16.9%和+13.8%（复合年增长率，2017年7月至2022年6月）。与此同时，对Kosher要求最高的产品类别（2021年7月至2022年6月）是面包店16.0%、酱汁和调味料13.3%和小吃9.9%。2015年，在6600家参展商中，16%的参展商提供了一些Kosher产品。这凸显了Kosher认证产品的巨大市场潜力。
近年来，食品饮料行业发生了一些丑闻，消费者对食物的来源越来越关注；Kosher认证是向消费者提供某种保证的一种方式。
不仅遵循Kosher饮食的人会寻找Kosher标志。在没有Halal认证的地方，穆斯林依赖Kosher证书。素食者知道，Kosher标志表示产品中是否含有肉类或鱼类。Kosher标志还会强调产品中是否含有乳制品，这对有乳品过敏反应的消费者非常有用。
根据2008年Mintel调查，消费者选择Kosher食品的原因包括食品质量（62%）或总体健康度（51%）。
在Mintel集团2005年的一项调查中，55%购买Kosher食品的受访者表示，他们认为这些食品比非Kosher食品拥有更高的健康和安全标准，38%为素食者，16%表示他们吃Halal食品。
像Multinational这样的跨国品牌最近获得了Kosher认证。随着越来越多制造商进入Kosher市场，消费者的选择变得更加丰富；与此同时，Kosher产品的零售价格也有所下降。
