鸡蛋是Kosher的吗?

只有来自Kosher家禽的鸡蛋才是Kosher的。 这些包括鸡肉，康沃尔母鸡，许多鸭子，鹅和火鸡。

禁止进食血液甚至精确到最小的血滴，因此鸡蛋中发现的任何血斑都会使鸡蛋变得不kosher。

每个鸡蛋液应放在一个透明的盘子或玻璃，并在烹饪或与其他食物混合之前检查鸡蛋液中是否存在血斑。 如果发现血斑，必须丢弃整个鸡蛋，并应立即用冷水彻底清洗杯子或盘子。

煮鸡蛋时，习惯上一次至少煮三个鸡蛋。 有些人有一个单独的锅只是为了煮鸡蛋。

如果在煮鸡蛋过程中发现血斑，则必须丢弃全部鸡蛋。因此使用前应仔细检查Kosher蛋有没有因被血液污染变得不Kosher。