鳗鱼是Kosher的吗?

问题：

淡水鳗鱼是Kosher的吗？ 我知道鳗鱼真是一条鱼，有很小的鳞片和细长的鳍，所以这种流行的寿司鱼不应该是犹太Kosher吗？

回答：

鳗鱼不是Kosher，尽管他们似乎有两个划分Kosher鱼的标志：鳍和鳞片。

这是因为鳍和鳞片的定义 - 正如他们所认为的Kosher - 由Kosher法律明确指定。 并非每个“规模”都符合这个有限的定义。 根据托拉定律，为了被视为“Kosher标志”，必须能够轻松地去除鳞片而不会撕裂鱼的皮肤。

鳗鱼鳞片是皮肤的一部分，如果不撕裂皮肤就无法去除。因此鳗鱼并不符合Kosher鱼的标准。

以上回答希望对您有所帮助。